4 Ierburi și condimente care luptă împotriva inflamației

Inflamația este modalitatea de combatere a infecțiilor și de vindecare a organismului. Cu toate acestea, în unele situații, inflamația poate scăpa de sub control și poate dura mai mult decât este necesar. Aceasta se numește inflamație cronică, iar studiile au legat-o de multe boli, inclusiv diabet și cancer.

Ceea ce mâncați, inclusiv diverse ierburi și condimente, poate afecta inflamația din corpul dumneavoastră. Acest articol trece în revistă știința din spatele a 8 ierburi și condimente care pot ajuta la combaterea inflamației.

4 remedii care luptă împotriva inflamației

Este demn de remarcat faptul că multe studii din acest articol vorbesc despre molecule numite markeri inflamatori. Acestea indică prezența inflamației. Astfel, o plantă care reduce markerii inflamatori din sânge probabil reduce inflamația.

1. Ghimbir

Ghimbirul (Zingiber officinale) este un condiment delicios cu o aromă piperată, dar dulce. Vă puteți bucura de acest condiment în diferite moduri, cum ar fi proaspăt, uscat sau praf.

În afara utilizărilor culinare ale ghimbirului, oamenii îl folosesc de mii de ani în medicina tradițională pentru a vindeca numeroase afecțiuni. Acestea includ răcelile, migrenele, greața, artrita și hipertensiunea arterială.

Ghimbirul conține mai mult de 100 de compuși activi, cum ar fi gingerol, shogaol, zingiberen și zingeronă, etc. . Acestea sunt responsabile pentru efectele sale asupra sănătății, inclusiv ajutând la reducerea inflamației în organism.

O analiză a 16 studii la 1.010 de participanți a constatat că administrarea zilnică a 1.000-3.000 mg de ghimbir în decurs de 4-12 săptămâni a redus semnificativ markerii inflamației în comparație cu un placebo. Acești markeri au inclus proteina C reactivă (CRP) și factorul de necroză tumorală-alfa (TNF-α) (Sursa).

Ghimbirul este, de asemenea, incredibil de versatil și ușor de încorporat în multe feluri de mâncare, cum ar fi cartofii prăjiți, tocanele și salatele. Alternativ, puteți achiziționa suplimente de ghimbir din magazinele de produse naturiste sau online.

2. Curcuma (turmeric)

Curcuma (Curcuma longa) este un condiment popular în bucătăria indiană pe care oamenii l-au folosit din cele mai vechi timpuri. Este ambalat cu peste 300 de compuși activi.

Principalul este un antioxidant numit curcumină, care are puternice proprietăți antiinflamatorii. Numeroase studii au arătat că curcumina poate bloca activarea NF-κB, o moleculă care activează genele care promovează inflamația.

O analiză a 15 studii de înaltă calitate a urmat 1.223 de persoane care au luat zilnic 112-4.000 mg de curcumină pentru perioade de 3 zile până la 36 de săptămâni. Administrarea curcuminei a redus semnificativ markerii inflamatori comparativ cu administrarea unui placebo.

Studiile efectuate la persoanele cu osteoartrita au descoperit că administrarea suplimentelor de curcumină a oferit o ameliorare a durerii similară cu cea a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene obișnuite (AINS) ibuprofen și diclofenac.

Din păcate, curcuma conține doar 3% curcumină în greutate, iar corpul tău nu o absoarbe bine. Cel mai bine este să luați curcumină cu piper negru, deoarece acesta din urmă conține un compus numit piperină, care poate crește absorbția curcuminei cu până la 2.000%.

Dacă doriți să luați curcumină pentru proprietățile sale antiinflamatorii, cel mai bine este să cumpărați suplimente de curcumină, ideal cele care conțin și extract de piper negru sau piperină.

3. Ginseng

Ginsengul este o plantă pe care oamenii o folosesc în Asia de mii de ani, prețuindu-l pentru proprietățile sale medicinale.

Cele mai populare două tipuri de ginseng sunt ginsengul asiatic (Panax ginseng) și ginsengul american (Panax quinquefolius). Ele variază în ceea ce privește efectele și cantitățile de compuși activi. Se spune că ginsengul asiatic este mai revigorant, în timp ce ginsengul american este considerat a fi mai relaxant.

Ginsengul a fost asociat cu multe beneficii pentru sănătate, în principal datorită compușilor săi activi numiți ginsenozide. Efectele lor includ reducerea semnelor de inflamație în organism.

Ginsengul este ușor de adăugat în dieta ta. Puteți să-i fierbeți rădăcinile într-un ceai sau să le adăugați la rețete precum supe sau cartofi prăjiți. Alternativ, puteți lua extract de ginseng ca supliment. Este disponibil sub formă de capsule, tablete sau pulbere la magazinele de produse naturiste și online.

4. Ceai verde

Ceaiul verde (Camellia sinensis L.) este un ceai de plante popular pe care oamenii îl promovează adesea pentru beneficiile sale pentru sănătate.

Această plantă este ambalată cu compuși sănătoși numiți polifenoli, în special epigalocatechin-3-galat (EGCG). Studiile au legat acești compuși de beneficiile pentru creier și inimă. De asemenea, pot ajuta oamenii să piardă grăsimea corporală și să reducă inflamația.

Polifenolii din ceaiul verde par, de asemenea, benefici pentru afecțiunile inflamatorii de sănătate, cum ar fi osteoartrita, poliartrita reumatoidă, boala Alzheimer, bolile gingivale și chiar anumite tipuri de cancer.

Frunzele de ceai verde sunt disponibile pe scară largă și ușor de preparat într-un ceai delicios. Alternativ, ați putea încerca, de asemenea, să cumpărați suplimente cu extract de ceai verde.

• Guarana: secretul naturii pentru energie, combaterea oboselii și performanță zilnică
  Oboseala cronică, lipsa de energie și dificultățile de concentrare sunt probleme tot mai frecvente în stilul de viață modern. În locul stimulentelor artificiale, tot mai multe persoane aleg alternative naturale precum guarana — o plantă recunoscută pentru efectele sale energizante și revitalizante. Dar ce face guarana atât de specială și de ce este considerată unul …
• Aloe vera, planta-minune pentru sănătate și frumusețe. 4 utilizări practice în viața de zi cu zi
  Într-o lume în care tot mai mulți oameni caută soluții naturale pentru îngrijirea sănătății și a corpului, plantele medicinale revin în prim-plan ca alternative simple, eficiente și blânde. Printre acestea, Aloe vera ocupă un loc special, fiind considerată de secole o „plantă a vieții” datorită proprietăților sale excepționale. Fie că vorbim despre susținerea digestiei, îngrijirea …
• Băutura antiinflamatoare naturală pe care tot mai mulți o includ în rutina zilnică
  Tot mai multe persoane se orientează în ultimii ani către soluții naturale pentru menținerea sănătății și prevenirea dezechilibrelor organismului. În contextul în care inflamația cronică este asociată cu numeroase afecțiuni moderne – de la probleme articulare și digestive, până la boli cardiovasculare – interesul pentru remedii simple, accesibile și ușor de integrat în rutina zilnică …
• Creierul tău este ceea ce mănânci? Cum îți sabotează alimentația modernă focusul, concentrarea și energia mentală
  În ultimii ani, tot mai multe studii atrag atenția asupra unui aspect care, până nu demult, era adesea ignorat: legătura profundă dintre alimentație și funcționarea creierului. Dacă în mod tradițional dieta era asociată în principal cu greutatea corporală sau sănătatea inimii, cercetările recente sugerează că ceea ce mâncăm zilnic poate influența semnificativ capacitatea de concentrare, …
• Dieta pentru colon inflamat: ce să mănânci și ce să eviți pentru a reduce inflamația intestinală (ghid complet)
  Bolile inflamatorii intestinale (IBD), precum boala Crohn și colita ulcerativă, afectează milioane de oameni la nivel global și au un impact major asupra calității vieții. Simptomele pot varia de la dureri abdominale și diaree până la scădere în greutate, oboseală cronică și probleme de absorbție a nutrienților. În lipsa unui management corect, aceste afecțiuni pot …