Ne place sa mancam sanatos si sa incercam retete noi. Prietenii nostri ne-au propus o salata cu fructe de mare si nu am refuzat. Trebuie sa incercati aceasta reteta.
Am avut nevoie de:
– salata verde, rucola, andive;
– fructe de mare;
– rosii cherry (4-5 bucati);
– 1 jumatate de avocado;
– 1 jumatate de lamaie;
– sare;
Rosiile cherry se taie in jumatati si se pun intr-un bol peste salata verde, rucola si andivele taiate. Se adauga si fructele de mare, dupa ce le-am fiert in prealabil 2-3 minute in apa clocotita.
Din avocado si lamaie facem un sos-pasta, pe care il adaugam deasupra celorlalte ingrediente din bol. Se asezoneaza cu putina sare si se amesteca.
Nu va ramane decat sa serviti aceasta salata cu fructe de mare, o sursa foarte buna de vitamine si nutrienti.
Pofta buna!
