Negresa este una din cele mai simple prăjituri de casă, pregătită în multe familii. Se poate face atât cu ouă și lapte, cât și în varianta de post. Rețeta de mai jos este potrivită pentru vegani, dar și pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză. Poate fi oferită și copiilor, întrucât nu conține zahăr. …
Problemele de tranzit intestinal pot avea cauze diverse. Lipsa de fibre din dietă, consumul insuficient de apă, mișcare puțină în timpul zilei – acestea sunt doar câteva din ele. Administrarea regulată a anumitor medicamente, precum analgezicele, contribuie de asemenea la încetinirea digestiei. Episoadele neplăcute de constipație pot fi prevenite cu ajutorul alimentelor bogate în fibre. …
De cele mai multe ori, problemele de sănătate survin pe fondul unor dezechilibre nutriționale. Fie că este vorba despre un aport scăzut de vitamine și minerale din alimente, fie de anumite probleme care țin de absorbție. Un deficit nutrițional important, care ar putea fi asociat cu lipsa de energie, este deficitul de vitamine B. Vitaminele …
Măceșele reprezintă una din cele mai bogate surse de vitamina C din natură. Poate deloc întâmplător este că faptul că aceste fructe se coc toamna, când dă frigul și se înmulțesc virozele respiratorii. Vitamina C este, fără îndoială, un antioxidant și tonic puternic pentru sistemul nostru imunitar, ajutându-l să țină piept mai ușor patogenilor care …
Dieta este esențială pentru fiecare dintre noi, dar mai ales pentru cei care au probleme cu glicemia. Alimentația joacă un rol crucial în controlul diabetului, indiferent de tipul acestuia – 1 sau 2. Mesele trebuie alcătuite de așa manieră încât să aibă un conținut optim de proteine și un conținut scăzut de carbohidrați. Scopul principal …
Dacă suferi de diabet sau hipertensiune arterială, ai probleme cu greutatea corporală sau pur și simplu vrei să scazi în greutate ca să arăți și să te simți mai bine, acest plan de mese îți poate fi de folos. Nu doar cantitatea de mâncare de la o masă contează, ci și conținutul acestora. Majoritatea persoanelor …
Una din cele mai supărătoare probleme cu care se confruntă o mare parte a populației este constipația, sau digestia lentă. Incapacitatea de a evacua scaunul în mod optim poate duce la diverse probleme de sănătate. Un intestin congestionat va cauza în primul rând o stare apăsătoare de oboseală. Digestia este strâns legată de energie …
Cu toții mai bem din când în când câte un suc – fie cumpărat de noi, fie primit de la cineva. Bine ar fi ca aceste băuturi să fie servite doar ocazional, pentru că tot studiile scot la iveală tot mai multe efecte negative asupra sănătății. Marea problemă este la tineri și adolescenți, dar și …
Controlul tensiunii arteriale devine o provocare tot mai mare pentru persoanele hipertensive, mai ales când vine vorba de dietă. Asta deoarece rafturile magazinelor sunt pline cu produse bogate în sare, grăsimi saturate și aditivi care pot perturba nivelul tensiunii arteriale. Nu doar calitatea alimentelor este o problemă în zilele noastre, ci și cantitatea consumată. Având …
Ciupercile medicinale au o istorie lungă în ceea ce privește utilizările lor terapeutice, mai ales în terapiile asiatice și chineze. Shiitake, Maitake și Reishi sunt cele mai cunoscute. Shiitake (Lentinus edodes) este un macrofung sau o macro-ciupercă, bogată în substanțe bioactive cu beneficii diverse pentru sănătate. Profil nutrițional impresionant Conține o pleiadă de nutrienți valoroși, …
