Controlul tensiunii arteriale devine o provocare tot mai mare pentru persoanele hipertensive, mai ales când vine vorba de dietă. Asta deoarece rafturile magazinelor sunt pline cu produse bogate în sare, grăsimi saturate și aditivi care pot perturba nivelul tensiunii arteriale.
Nu doar calitatea alimentelor este o problemă în zilele noastre, ci și cantitatea consumată. Având la îndemână o ofertă atât de generoasă de produse gustoase și savuroase, este greu să îți ții sub control poftele și apetitul.
Nu doar diabeticii trebuie să acorde o atenție sporită dietei, ci și cei care suferă de hipertensiune arterială. Dacă nu este ținută sub control, hipertensiunea poate degenera în alte afecțiuni sau poate cauza complicații severe.
Alimente-cheie pe care să le eviți dacă ai tensiune arterială mare
Medicii cardiologi ar trebui să își consilieze pacienții cu privire la cea mai bună dietă, sau chiar să le facă o schemă cu alimente pe care ar trebui să le evite. Este de asemenea imortant să îi sfătuiască să mențină pe cât posibil un echilibru optim între sodiu și potasiu.
Dacă ai tensiunea arterială mare sau știi pe cineva care are această problemă, informațiile din acest articol pot fi extrem de utile.
Cerealele procesate
Multe persoane au început să urmeze modelul occidental și să consume cereale procesate la micul-dejun. Dacă îți începi ziua cu un bol de cereale, trebuie să știi că această alegere îți poate sabota sănătatea cardiovasculară – și nu numai!
Cerealele ambalate din comerț au un conținut ridicat de zahăr și aditivi care pot crește atât nivelul glicemiei, cât și al tensiunii arteriale. Optează pentru cereale integrale, fără adaos de zahăr și grăsimi procesate. Fierbe-le și consumă-le cu fructe proaspete sau nuci. Adaugă și puțin iaurt sau lapte pentru o masă mai satisfăcătoare, bogată în proteine.
Carnea congelată
Toată lumea cumpără carne congelată pentru că este o opțiune ușoară și convenabilă. Aceasta poate avea un conținut ridicat de sodiu și conservanți – care afectează tensiunea arterială.
Investește mai mult într-o dietă sănătoasă, optând pentru carne proaspătă, procurată din surse de încredere.
Gustările sărate
Tuturor ne plac produsele sărate din comerț, deoarece sunt foarte gustoase și savuroase. Conținutul bogat în sare și grăsimi le face să fie atât de irezistibile pentru papilele noastre gustative. În plus, sunt create să provoace dependență.
Biscuiții, covrigeii, napolitanele, chipsurile și celelalte ronțăieli de acest gen sunt pline de sodiu, care face ca tensiunea arterială să atingă niveluri periculoase.
Dacă îți plac gustările sau ronțăielile, evită snacks-urile din magazin și optează pentru o mână de nuci sau migdale crude sau prăjite fără sare sau zahăr, sau bastonașe de legume – simple sau cu hummus ori iaurt.
Preparatele din carne procesată
O altă categorie de alimente pe care trebuie să o eviți este cea a cărnurilor procesate. Salamurile, mezeleurile, parizerul, șunca presată, crenvușii, cârnații și celelalte preparate din carne procesată trebuie consumate doar ocazional.
Deși sunt gustoase și ieftine, conțin o doză foarte mare de sodiu și E-uri, care cresc tensiunea arterială.
Deserturile rafinate
Dacă ai tensiune arterială mare, este bine să consumi zilnic prăjituri sau dulciuri rafinate. Desertul trebuie să fie cât mai sănătos și nutritiv, dacă se poate făcut în casă. Prea mult zahăr poate duce la creșterea în greutate și implicit la probleme cu tensiunea arterială.
La modul ideal, desertul ar trebui să fie constituit din fructe. Un alt dulce „prietenos” cu inima este ciocolata neagră, cu un procent mare de cacao.
Băuturile alcoolice
Nu doar persoanele care au probleme cu ficatul trebuie să evite băuturile alcoolice, ci și cardiacii. Un pahar de vin natural consumat ocazional poate ajuta la relaxarea organismului, însă în cantități mari și zilnic, alcoolul poate crește rapid tensiunea arterială. În plus, solicită foarte mult ficatul.
Evitați băuturile tari, spirtoase și consumați doar vinuri naturale, cu moderație.
Produsele fast-food
La fel ca și mezelurile, produsele de tip fast-food conțin multă sare, grăsimi nesănătoase și E-uri. În loc să cumperi astfel de preparate, este mai sănătos să le gătești în casă. Burgerii sunt ușor de făcut, și avea control deplin asupra ingredientelor care intră în compoziția lor.
Mâncarea la conservă
Dacă ai hipertensiune arterială, ar fi bine să stai departe de orice tip de conservă. Acestea au multă sare și conservanți. Prepară-ți supele și mâncărurile în casă, folosind ingrediente proaspete și integrale.
Produsele de patiserie
Chioșcurile cu produse de patiserie au mulți clienți, din păcate. Mulți preferă ca în drum spre serviciu să își cumpere o plăcintă, o gogoașă sau chiar covrigi. Aceste produse sunt apetisante, fără îndoială, însă au un cantitatea prea mare de grăsimi saturate și ultra-procesate, sare, zahăr, arome și conservanți.
Dacă poftești la ceva de acest fel, există alternativa să le faci în casă, din ingrediente naturale, atent selectate de tine.
Alte produse de evitat dacă ai hipertensiune arterială
- bomboanele
- cafeaua în exces
- carnea roșie
- prăjelile
- afumăturile
- pâinea albă
- uleiul de palmier
- sosurile din comerț
- băuturile răcoritoare
- înghețata
- murăturile în exces
